Mikros Csokitorta

Üdvözöllek!

Hozzávalók: 10 dkg csokoládé, 10 dkg. vaj, 10 dkg porcukor, 3 db. tojás, 10 dkg. liszt, 1/2

sütőpor, 1 vanília cukor esetleg rum, vagy rumaroma

Elkészítés: a mikró edényben 1 perc alatt 600 W-on megolvasztom a csokoládét a vajjal. Mikor

kiveszem jól elkeverem, hogy a csokoládé egynemű legyen a vajjal. Belekeverem a porcukrot,

így nem lesz már forró és beleütöm a 3 darab egész tojást. Ebbe öntöm a sütőporos lisztet. Ez

az alap tészta. beteszem a mikróba 600-700 W-ra 7 percre. Ha kész, még rögtön nem veszem

ki, pár percig pihentetem.

Lehet bele tenni kandírozott gyümölcsöt, befőttet, darabolt csokoládét, mazsolát, bármit amit

szeretünk.

Azért is nagyon jó, mert abban az edényben állítjuk össze, amiben sütjük. Mielőtt

kiborítjuk az edényből, a szilikon keverővel (ha van az újhullám keverő még jobb) az

edény falánál fellazítjuk a tésztát.

Jó étvágyat!

Tejfölös krémpite

Üdvözöllek!

Egyszerű hozzávalókból, nagyszerű süteményt ! Gyorsan elkészül, a tésztát akár előző este is összeállíthatjuk, jól szeletelhető és nagyon finom – igazi nagymamaféle sütemény.Tészta:

• 40 dkg liszt
• 20 dkg margarin
• 15 dkg porcukor
• 1 tojás
• csipetnyi só
• 2-3 evőkanál tej

Krém:

2 csomag vanília ízű pudingpor

20 dkg cukor

0, 5 l tej

1 citrom reszelt héja és kifacsart leve

60 dkg tejföl

A pudingport megfőzzük a cukros tejben, majd amikor már langyosra hűlt, hozzá keverjük a tejfölt, a citrom héját és a kifacsart levét.A tésztához összegyúrjuk a hozzávalókat és hűtőben pihentetjük kb fél óráig. Kétfelé vesszük, a tepsi méretére ( kb 20 x 30 cm ) kinyújtjuk és belesimítjuk, amit előzőleg kivajazunk, kilisztezünk. Villával megszurkáljuk, rákenjük egyenletesen a krémet, majd betakarjuk a tészta másik felével.Előmelegített, 180 °c- os sütőben kb 25 – 30 percig megsütjük.A tepsiben hagyjuk kihűlni, felszeleteljük és meghintjük porcukorral.

Jó étvágyat!

a recept innen: Webcukrászda