Üdvözöllek!
Hozzávalók:
1+ 1/4 cup liszt
1 evőkanál sütőpor
1 evőkanál cukor
1/2 kávéskanál só
1 cs. vanilia
1 tojás
3 kávéskanál olaj
1 cup tej
Elkészítés: Egy tálba beletesszük a hozzávalókat és annyi tejet öntünk csak hozzá, hogy tudjuk a lisztet csomómentesre elkeverni, majd felöntjük a megmaradt tejjel. Minimális forró olajon egy evőkanálnyi masszát kezdünk sütni, amikor már lyukacsos akkor megforditjuk és még egy keveset sütjük.
Egy adaghoz kb 3 db pancaket számolunk, az elsot és másodikat megkenjük vajjal egymásra rakjuk mint egy mini tortát, és a 3ik tetejébe pedig juharszirupot öntünk! (Pancake sirupként árulják a Corába) Igazi amerikai reggeli :)
(Ha nincs juharszirup, izzel is finom!) ??Tudtad? Hogyha van Tupperes MAgas TurbóAprítónk - ennek a keverő lapátjával még gyorsabb a pancake tészta elkészítése. Itt viszont a tej kell először a tupper edény aljába kerüljön - csak ezután a száraz hozzávalók. Kb fél perc alatt kikavarhatjuk igy a pankake tésztánkat.
Megj. Amerikában nagyon sokat használják a "cup" mennyiséget, ezért vettem olyan mérőedénykét amin dl is és cup jelzés is rajta van, mert a cup, nem mindig egyezik egy csésze mennyiségével, inkább egy poháréval... 1 cup= 250 ml
6 megjegyzés:
Én ettem ilyet, nagynéniméknél, Giorgiov Rutiéknál. Lehet, hogy ismered:) Tényleg nagyon finom. Finomabb, mint az a szokásos palacsinta:)
IGen, ismerem és nagyon szeretem őket.. nekem is nagyon izlik a pancake, Jázminnak ez lett a kedvence :)
koszonjuk
:)hm de jol nez ki :)ugyes vagy nagyon:)de azert a langost is meg fogod csinalni igaz?az is finom:)
Jó recept, elkészítettem, finom lett::::)))))))))
Nagyon örülök Gretta! És igen Euni, a lángos is sokszor kerül az étlapunkra, nagyon szeretjük! És mások is oda vannak érte!
Megjegyzés küldése