Üdvözöllek!
1,3 dl víz
200 g cukor
240 g zsíros tejpor
100 g vaj + 30 g Rama margarin
165 g Kókuszreszelék
egy kis csomag Mandula
+ még kb 50g Kókuszreszelék a végén amibe meghempergetjük a golyókat
Elkészites:
1. A vizet a cukorral addig főzzük, amig a víz gyöngyözni kezd - és a cukor elolvad - majd levesszük a tűzről
2. Beletesszük a vaj és margarin darabokat és addig kavarjuk, mig ezek elolvadnak a forró vízben.
3. Folytonos kavargatás mellett beleöntjük a tejport és a kókuszreszeléket, mig teljesen egységesen egy krémszerű állagot kapunk.
4. Legalább 3 órára hűtőbe hagyjuk teljesen kihűlni.
5. Gombócokat formázunk úgy, hogy a közepére egy mandulát teszünk.
6. Meghempergetjük őket kókuszreszelékbe és újra hűtőbe tesszük - legalább 1 órára.
Nagyon finom - hamar elfogy
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése