Elkészítési idő kb 40 perc.
Előkészítés: 10 perc + 15 perc hűtőben + 2x 12 perc sütés
Hozzávalók:
100 g szoba hőmérsékletű vaj
125 g cukor (barna)
1 tojás
fél teáskanál vanília cukor
200 g liszt
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
100 g chocolate chips
A vajat és a cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást és vaníliát- ezzel is jól átkeverjük. Beleszitáljuk a sütőporos lisztet és kézzel átgyúrjuk. Ha már jól összeállt a tésztánk a chocolate chipseket is beleönthetjük és még egyszer átgyúrjuk (vigyázzunk, hogy a kezünk melegétől nehogy olvadni kezdjen a csoki).
Kiskanál segítségével kislabdákat készítünk (18 darabot) és egy tálcán hűtőbe tesszük 15 percre.
Előmelegítjük a sütőt 170 fokra.
Ha eltelt 15 perc 9 darab a hűtőben marad a másik 9 darab kislabdát egy szilikon sütőlapra helyezzük jó távol egymástól és ujjainkkal egy kicsit lenyomkodjuk - 10- 12 perc alatt készre sütjük Megismételjük a sütést a másik 9 darabbal is.
Hagyjuk kihűlni. Csodás íze van.
Jamie Olivertől tanulni - mindig izgalmas folyamat https://www.jamieoliver.com/recipes/chocolate-recipes/chocolate-chip-cookies/
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése