Szilveszterre vagy vendégváró falatkáknak is kiváló.
Lehet még uborkaszeleteket, félbevágott koktélparadicsomot, és csírákat (póráhagymacsíra vagy retekcsíra) is rátenni.
Tojáskrém elkészítése
(kb 15 perc, csak ne felejtsük el előző este odatenni a tojásokat főni az alábbi leírtak szerint)
1. Este odateszünk hidegvízbe 10 tojást főni - tegyünk bele 2 csipet sót, akkor a tojások héja nem fog megrepedni.
Amikor a viz felfőtt, lekapcsoljuk a tüzet és egy fedőt rátéve hagyjuk reggelig megfőni majd kihűlni.
2. Reggel megtísztitjuk a tojásokat, tojásvágóval hosszába is, széltébe is megvágjuk, majd egy késsel még aprítjuk.
3. Tegyünk hozzá egy evőkanál mustárt, 1 kiskanál tejfölt, 1 kiskanál ketchup-ot és annyi majonézt (Univer- tubusost) amennyit felvesz. Ízesitsük egy kis sóval (de óvatosan mert már a majonéz is ízesített) és borssal.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése