Üdvözöllek!
Hozzávalók:
2 közepes nagyságú friss zellergumó
1 vöröshagyma
1 csirkehús-leveskocka
Tetejére: baconszeletek
Elkészítés:
1 hagymát apróra vágok és kevés olajon megdinsztelem. Közben a zellergumókat megtisztítom, meghámozom felkockázom és a hagymával együtt még 1 percig a fonnyasztom. 1 liter forró vízzel felöntöm - belemorzsolok egy leveskockát, sózom- borsozom és hagyom főni míg a zeller megfőtt. Ezután leturmixolom botmixerrel és felöntöm 1 deci tejjel (vagy tejszínnel- mikor mi van kéznél. Ha túl sűrű lenne hozzáadok még egy kis vizet, de ha túl híg - Dr Oetker étkezési keményítőt használom. (1 kanál keményítőt egy kis vízzel elkeverek csomómentesre- majd folyamatos keverés mellett a levesbe öntöm).
Kisütöm a baconszeleteket, tálalom a levest és 2-3 baconszelettel díszítem.
Egyszerű, elkészítési ideje kb.
30 perc.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése