Mikor gyorsan,
valami finomat szeretnék készíteni, akkor készül többek között a chilis bab is.
Van egy új szerzeményem is- a jó kis vaslábasom- és ebben fenomenális lett ez
az egyszerű és nagyszerű étel.
Hozzávalók:
2 doboz
chilisbab konzerv
1 doboz
kukorica konzerv
1 kiskanál
chiliconcarne fűszerkeverék
1 hagyma
5 db virsli
(én a Füstli-t preferálom)
Apróra vágom a
hagymát, felkarikázom a virslit, és egy kicsit átpíritom olajon mindkettőt
egyszerre. Sózom, borsozom, majd a konzerveket ráöntöm. Felöntöm fél liter
vizzel és a fűszerkeverékből először csak 1 kiskanállal szórok rá; kb fél óra
alatt elfővi a levét és egy sűrű főzelék szerű ételt kapok. Ha úgy vélem a végén, hogy lehetne egy kicsit csípősebb, még szórok rá egy kis chilis fűszert.J
Többféle
tálalást is szoktam alkalmazni:
1. Előre tisztitott héjában főtt burgonyát kettőbe vágok- majd egy kicsit sózom és apró vaj
darabokat teszek rá, erre jön a chilisbab, tejföl és sajt. (Nyamiiiii) - IGy tanultam még Capernwrayi - angliai suliban....
2.
Tortilla
chipsel is lehet tálalni- de ezt ritkán alkalmazom
3.
Tortilla
lapokban is fellehet szolgálni.
4.
Legegyszerűbb:
tányérra tenni a chilisbabot erre még rákanalazni tejfölt és rászórni finom
reszelt sajtot. Friss kenyérrel nagyon finom.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése