Gofri

Üdvözöllek!

Gofri - ha gyorsan és könnyen akarunk finomságot az asztalra tenni :
Hozzávalók:

• 30 dkg finomliszt
• 10 dkg kukoricaliszt
• 2 tk. sütőpor
• fél tk. szódabikarbóna
• 1 citrom reszelt héja
• 15 dkg porcukor
• 1,5 dl olaj
• 3 tojás sárgája
• 5 dl tej
• 3 tojás keményre vert habja

1. Melegítsük elő a sütőt 220 C-ra a rács nélkül. Mossuk el és szárítsuk meg a Tupper Szilikon Gofri Formát és tegyük a rácsra. (más gofri forma is jó lehet, én ezt használom, mert nem ragad bele a gofri és nagyon szeretem)

2. A tojásfehérje kivételével tegyünk mindent egy tálba (vagy mixertálba), és keverjük simára.

3. Verjük fel egy csipet sóval a tojásfehérjét is - majd óvatósan keverjük hozzá a fent elkészült masszához.

4. Süssük az előmelegített sütőben 13 percet vagy míg aranybarna lesz.

5. Ízlés szerint tálalhatjuk lekvárral, tejszínhabbal, porcukorral, csokoládéval, stb.

Jó étvágyat!