Üdvözöllek!
A megtisztitott felkockázott burgonyát(600g) sós vizbe megfőzöm, majd megtöröm és teszek hozzá vajat (50g), és 2 tojássárgát.
3 tányérba előkészitek lisztet, kenyérmorzsát, és 1 tojást, a megmaradt tojásfehérjékkel felverem sozom, borsozom.
Vizes kézzel hengereket formálok és panirozom (liszt, tojás kenyérmorzsa), majd forro olajba kisütöm. Frissen a legfinomabb, ha marad, azt lefagyasztom, és következő alkalommal már csak kisütöm.
Jó étvágyat!
1 megjegyzés:
ezt en is szoktam koritesnek,mindig keletje van.
Megjegyzés küldése