Hozzávalók:
300 gr liszt
3 tojássárga
2 dl tej
25 gr élesztő
50 gr vaj (margarin) olvasztva
1 kanál cukor
csipetnyi só
1 dl tejbe megfuttatom az élesztőt, majd a megmaradt tejet az összes többi fenn leirt hozzávalóval a gép segítségével kidagasztom:) Nem kemény állagú tészta az eredmény. Duplájára kelesztem. Közben 150 g darált diót és 75 g cukrot összekeverek, és ha már megkelt a tésztám, kb. 100 gr vajat (margarint) megolvasztok. Egy kerek szilikon formát (tupperwares) előkészítek. Kanállal szaggatok egy galuskát a megkelt tésztából, bele mártom a megolvasztott vajba, majd a cukros dióba, és beleteszem a szilikonos kerek formába. Ezt addig ismétlem, míg elfogy a tésztám. Ha kész, még kelesztem kb. 10 percet, majd előmelegített sütőben 170 fokon légkeverésesen sütöm, körlbelül 30 percig - még szép aranybarna lesz.
Melegen fogyasztható vaníliaöntettel, de még másnap is mikroban melegíthető.
U.i. Nagyon finom, ízben vetekszik a diós kaláccsal
Jó étvágyat!
Megj: a kép nem saját- netről mentett innen
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése