Üdvözöllek!
12 darabhoz:
2 közepes fej hagyma (lehet piros hagyma is, mutatósabb, és gyengébb az aromája), 2 evőkanál étolaj, 50 g vaj, 2 bögre finomliszt, 4 teáskanál sütőpor, fél teáskanál só, 2 tojás, 1 bögre tej, reszelt sajt.
A hagymát hámozd meg, majd szeleteld vékony karikákra. Egy kis olajat forrósíts fel egy serpenyőben, s közepes láng felett süsd aranybarnára a hagymakarikákat. A vajat olvaszd meg, majd vedd le a tűzről, és tedd félre. Tedd egy tálba a lisztet, sütőport, sót, majd ujjaddal fúrj egy lyukat a keverék közepébe. A tojást lágyan verd fel tejjel, majd az olvasztott vajjal és hagymakarikákkal együtt tedd a lisztes edénybe, s gyorsan könnyedén kavard össze. A tésztát kanalazd a kivajazott dormák ¾-ig, majd szórd meg reszelt sajttal. 200 fokon 15 percig, vagy tűzpróbáig süsd. Könnyű és finom!
Jó étvágyat!
12 darabhoz:
2 közepes fej hagyma (lehet piros hagyma is, mutatósabb, és gyengébb az aromája), 2 evőkanál étolaj, 50 g vaj, 2 bögre finomliszt, 4 teáskanál sütőpor, fél teáskanál só, 2 tojás, 1 bögre tej, reszelt sajt.
A hagymát hámozd meg, majd szeleteld vékony karikákra. Egy kis olajat forrósíts fel egy serpenyőben, s közepes láng felett süsd aranybarnára a hagymakarikákat. A vajat olvaszd meg, majd vedd le a tűzről, és tedd félre. Tedd egy tálba a lisztet, sütőport, sót, majd ujjaddal fúrj egy lyukat a keverék közepébe. A tojást lágyan verd fel tejjel, majd az olvasztott vajjal és hagymakarikákkal együtt tedd a lisztes edénybe, s gyorsan könnyedén kavard össze. A tésztát kanalazd a kivajazott dormák ¾-ig, majd szórd meg reszelt sajttal. 200 fokon 15 percig, vagy tűzpróbáig süsd. Könnyű és finom!
Jó étvágyat!
1 megjegyzés:
Gratulálok az új bogodhoz:))
Megjegyzés küldése