Üdvözöllek!
12 darabhoz: 250 g finomliszt, 1 evőkanál sütőpor, 60 g frissen aprított gomba, 75 g barnarizs, 60 g erős ízű reszelt sajt, 1 evőkanál aprított petrezselyem zöldje, 2 teáskanál frissen aprított metélőhagyma (vagy zöldhagyma), 125 g olvasztott margarin, 1 felvert tojás, és annyi tej, hogy sűrű masszát kapjunk, kb. 200 ml.
A lisztet, valamint a sütőport tedd egy nagy edénybe. Keverd össze a gombát, rizset, sajtot és a fűszereket. Ujjaddal fúrj egy lyukat a keverékbe, majd öntsd bele a maradék hozzávalókat. Gyengéden keverd össze. A masszát kanalazd kivajazott formákba, majd 200 fokon (gázsütő 6-os fokozat) 25 percig süsd. Sütőből kivéve boritsd tortarácsra, és hagyd kihűlni. Melegen és hidegen egyaránt fogyasztható.
Megjegyzés: Ne aggódj, ha a lisztet nem tudtad alaposan eldolgozni, ugyanis ez adja a muffin jellegzetes állagát. 16 keverés általában elég szokott lenni.
Jó étvágyat!
12 darabhoz: 250 g finomliszt, 1 evőkanál sütőpor, 60 g frissen aprított gomba, 75 g barnarizs, 60 g erős ízű reszelt sajt, 1 evőkanál aprított petrezselyem zöldje, 2 teáskanál frissen aprított metélőhagyma (vagy zöldhagyma), 125 g olvasztott margarin, 1 felvert tojás, és annyi tej, hogy sűrű masszát kapjunk, kb. 200 ml.
A lisztet, valamint a sütőport tedd egy nagy edénybe. Keverd össze a gombát, rizset, sajtot és a fűszereket. Ujjaddal fúrj egy lyukat a keverékbe, majd öntsd bele a maradék hozzávalókat. Gyengéden keverd össze. A masszát kanalazd kivajazott formákba, majd 200 fokon (gázsütő 6-os fokozat) 25 percig süsd. Sütőből kivéve boritsd tortarácsra, és hagyd kihűlni. Melegen és hidegen egyaránt fogyasztható.
Megjegyzés: Ne aggódj, ha a lisztet nem tudtad alaposan eldolgozni, ugyanis ez adja a muffin jellegzetes állagát. 16 keverés általában elég szokott lenni.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése